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《マジョラム》アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート 古代チョコレート(50g)

《マジョラム》アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート 古代チョコレート(50g)
¥ 864 SOLD OUT
約500年前のアステカ時代のレシピに基づき、材料はカカオ、砂糖、スパイスのみで作られたチョコレートです。チョコレートを口溶けよく滑らかにする役割のレシチン(乳化剤)やカカオバターは無添加。カカオの香りを逃がさないため加熱もしません。

箱を開けた瞬間からふわ〜んとカカオのとっても濃厚な香りが!表面は少し粉っぽく、口に含むと舌の上では砂糖がざらつき、カカオが滑らかに溶け出したりはしません。300種類以上とも言われるカカオの複雑で濃厚な香りが一気に香り立ち鼻腔をくすぐり、そして何よりもその独特のシャリシャリした食感、素材感のある味わいは懐かしくて新鮮。カカオ含有量65%と甘すぎずほんのりビター。ハーブの一種”マジョラム”入りの珍しいタイプです。甘くスパーシーな香りと淡いミントが混じりあったたような香りが特徴で、食べているうちにどんどんリラックスしていくような癒し(?)のチョコレート。


~生産者紹介~
イタリアはシチリア島東南の町、バロック調の街並みが残る美しい町モディカに『アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート』はあります。1880年にフランテェスコ・ボナイユートによって創業された老舗のドルチェリア。創業時から地元の人々に愛され続けています。


◆品名 :チョコレート
◆原産国名 :イタリア
◆内容量 :50g
◆原材料名 :カカオマス(65%)、砂糖、マジョラム
◆保存方法 :常温で保存して下さい

商品サイズ:(幅×奥行×高さ)140×53×10mm

[181124]

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    素敵な生地です。どう使うか、ワクワクしながら考えてます。気持ちよくお買い物できました。お世話になりました。ありがとうございます。

    この度はお買い上げいただきありがとうございました!布好きの方にこの布を選んでいただき、私もとても嬉しいです。送料の件では、やりとりお手数おかけいたしました。本当にどうもありがとうございました!HEIRLOOM clothing & fabrics 稲吉

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    新しい観点の布で、どう使おうか考えるのが、とてもおもしろい布でした。インクのにおいが少し気になりますが、色もかわいくて気に入っています。

    この度はありがとうございました。私も一目で虜になったこの布、お客様にどう使っていただけるか、楽しみです。これからも素敵な布をご紹介していけたらいいなと思っています。どうもありがとうございました。HEIRLOOM clothing & fabrics 稲吉

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    想像していたより、ふんわりとした肌触りのかわいいハギレがはいっていました。またハギレがあったら、ほしいと思いました☺️

    この度はご購入いただきありがとうございました。はぎれ、気に入っていただけて嬉しいです。またハギレも入荷しましたら、オンラインストアでご紹介できたらと思っています。よろしくお願いいたします。HEIRLOOM clothing & fabrics稲吉

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